|
Voedingsadvies
"When diet is wrong, medicine is of no use. When diet is correct, medicine is of no need.."
Door de voeding en het gebruik van kruiden af te stemmen op verschillen in constitutie kunnen fysieke biochemische processen die aan de basis van een pathologisch beeld liggen worden gestuurd in de richting van een beter welzijn en evenwicht.
Volgens de Ayurveda is het effect van voeding en kruiden op het lichaam van fundamenteel belang. Deze effecten zijn direct verbonden met smaak. Het combineren van de juiste smaken kan de conditie van de mensen in evenwicht brengen. De kennis van smaken en hun effect is van vitaal belang voor het behoud van een goede gezondheid en om te verschillende aandoeningen te genezen!
Er zijn ook andere factoren te overwegen in het gebruik van voedsel en kruiden ze zijn guna, of de kwaliteit attributen van een stof; virya, energie of kracht, vipaka, van kracht nadat de spijsvertering en Prabhava, de speciale actie.

De zes smaken en hun basiswerking op de Doshas:
| Smaak |
Elementen |
Kapha |
Pitta |
Vata |
| zoet |
water en aarde |
↑ |
↓ |
↓ |
| zout |
water en vuur |
↑ |
↑ |
↓ |
| bitter |
lucht en ether |
↓ |
↓ |
↑ |
| zuur |
aarde en vuur |
↑ |
↑ |
↓ |
| scherp |
vuur en lucht |
↓ |
↑ |
↑ |
| wrang |
aarde en lucht |
↓ |
↓ |
↑ |
|